편의점 단골 1,000명 만드는 실전 비결 – 매출을 바꾸는 진짜 고객관리 노하우“왜 옆집 편의점은 항상 사람이 많을까?”그 이유는 ‘운’이 아니라 ‘단골 관리’에 달려 있습니다.편의점 매출의 70% 이상은 단골 고객이 만들어냅니다.단골 1,000명을 만들면, 하루 평균 매출은 놀랍도록 안정적이 되고SNS에서 자발적인 입소문까지 퍼지게 되죠.오늘은 실제로 효과 있었던 단골 천 명 만들기 9단계 전략을 소개합니다.지금 바로 내 편의점에 적용해보세요!1. 고객의 이름을 불러주세요 – 관계의 시작은 이름이다“김 선생님, 오늘도 커피 드시겠어요?”단골 고객은 ‘관계’에서 만들어집니다.결제 시 이름이 뜨면 기억해두고, 다음 방문 때 불러주세요.이 한마디로 ‘기억되는 가게’가 됩니다.2. 자주 오는 고객, 메모로 ..

성공하는 편의점 점주는 다 안다! 슈퍼바이저 200% 활용법편의점 운영, 혼자 다 하려니 벅차지 않으셨나요?매출부터 진열, 인력관리, 이벤트 대응까지 신경 쓸 게 한두 가지가 아닙니다.이럴 때 여러분 곁에 든든한 조력자가 있다는 사실, 알고 계셨나요?바로 슈퍼바이저(Supervisor)입니다.본사와 점포를 연결하고, 점주가 더 좋은 성과를 낼 수 있도록 돕는 중요한 존재죠.오늘은 성공하는 점주들이 슈퍼바이저를 어떻게 활용하고 있는지, 그 꿀팁을 낱낱이 공개합니다.1. 매출 분석은 전문가에게! – 데이터 기반 경영 전략 수립“어떤 상품이 잘 팔릴까?”“매출이 왜 줄었을까?”슈퍼바이저는 본사 시스템을 통해 수집한 빅데이터를 기반으로 매출 흐름을 분석하고, 판매 전략을 제안해줍니다.일별·시간대별 매출 분석상품..

가맹입문교육 2 차시 발주의 이해